Novos Horizontes para a Sucess\u00e3o Rural. Este ser\u00e1 o tema que pautar\u00e1 as a\u00e7\u00f5es no Espa\u00e7o Casa da Emater dentro da programa\u00e7\u00e3o da 22\u00aa Expaogro Afubra, evento que ocorre na pr\u00f3xima semana, entre ter\u00e7a e sexta-feira (19 a 22\/03), em Rinc\u00e3o Del Rey, Rio Pardo. Com uma grande equipe com mais de cem profissionais envolvidos, a Emater\/RS-Ascar prepara 20 parcelas tem\u00e1ticas, espalhadas em uma \u00e1rea de 15.500m\u00b2, que abordar\u00e3o assuntos diversos relacionados \u00e0 diversifica\u00e7\u00e3o das atividades produtivas, gera\u00e7\u00e3o de renda, qualidade de vida, cuidados com o meio ambiente e, claro, \u00e0 perman\u00eancia do jovem no campo.<\/p>\n
O extensionista rural e coordenador do Espa\u00e7o Casa da Emater, Matias Mauri Streck, salienta que o tema escolhido dialoga com a proposta de levar aos visitantes a difus\u00e3o de tecnologias adaptadas ao homem do campo, com informa\u00e7\u00f5es relevantes que possam estimular o jovem a investir na agricultura. \u201cSabemos que este \u00e9 um tema transversal e que n\u00e3o diz respeito a esta ou \u00e0quela \u00e1rea especificamente, sendo importante instrumentalizar os produtores mais novos para que enxerguem as potencialidades existentes no meio rural\u201d, destaca Streck.<\/p>\n
Nesse sentido, o Espa\u00e7o Casa da Emater destaca uma grande variedade de atividades, de apicultura ao Turismo Rural, passando pela fruticultura, pela bovinocultura leiteira, pela produ\u00e7\u00e3o de erva-mate e pelo artesanato rural. \u201cDe forma complementar, a Emater tamb\u00e9m presta apoio aos cerca de 250 expositores, entre agroind\u00fastrias familiares, flores e artesanato, que estar\u00e3o dispostos no Pavilh\u00e3o da Agricultura Familiar\u201d, comenta o extensionista, que lembra que este tipo de empreendimento, em muitos casos, \u00e9 uma excelente alternativa para a perman\u00eancia do jovem no campo.<\/p>\n
Espera-se que cerca de 50 mil pessoas passem pelo espa\u00e7o da Institui\u00e7\u00e3o, um p\u00fablico diversificado de agricultores, pecuaristas, estudantes, pesquisadores, turistas do Brasil e fora do pa\u00eds, expositores e empres\u00e1rios, entre outros. \u201cPara o ano de 2024 estamos consolidando a remodela\u00e7\u00e3o que iniciou na edi\u00e7\u00e3o de 2023 em parceria com a Afubra\u201d, afirma Streck, ao explicar que o trabalho nas tem\u00e1ticas tamb\u00e9m est\u00e1 de acordo com os programas e projetos contratados junto ao Governo do Rio Grande do Sul.<\/p>\n
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Abaixo os temas apresentados nas parcelas<\/p>\n
Agroind\u00fastria Familiar: Localizado junto ao Pavilh\u00e3o da Agricultura Familiar, o espa\u00e7o apresentar\u00e1 o Programa Estadual de Agricultura Familiar (Peaf) da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) do Governo do Estado, com informa\u00e7\u00f5es sobre o processo de legaliza\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias. Tamb\u00e9m ser\u00e1 abordada a import\u00e2ncia do processamento e industrializa\u00e7\u00e3o da cana de a\u00e7\u00facar e a agrega\u00e7\u00e3o de valor atrav\u00e9s dos seus derivados em parceria com a Embrapa.<\/p>\n
Ajardinamento e Floricultura: o espa\u00e7o visa mostrar ao p\u00fablico visitante o potencial da floricultura na regi\u00e3o, como alternativa de gera\u00e7\u00e3o de renda para a agricultura familiar.\u00a0 Incentivar a propaga\u00e7\u00e3o\/produ\u00e7\u00e3o de plantas ornamentais adaptadas \u00e0 regi\u00e3o, com o objetivo de embelezamento do entorno das propriedades e\/ou roteiros tur\u00edsticos. Outro objetivo \u00e9 demonstrar t\u00e9cnicas de propaga\u00e7\u00e3o, para que os visitantes possam, em suas propriedades, multiplicar ou renovar exemplares de plantas do seu interesse, sejam ornamentais ou frut\u00edferas. No que diz respeito ao embelezamento do entorno, vasos de flores foram espalhados em diversos pontos.<\/p>\n
Apicultura e Meliponicultura: no espa\u00e7o ser\u00e3o repassadas orienta\u00e7\u00f5es gerais sobre o manejo das apis e das abelhas sem ferr\u00e3o, a respeito da implanta\u00e7\u00e3o de api\u00e1rios, e tamb\u00e9m sobre a import\u00e2ncia da substitui\u00e7\u00e3o dos favos e dos ninhos das colmeias. Sobre as abelhas sem ferr\u00e3o, a ideia \u00e9 realizar oficinas sobre, por exemplo, transfer\u00eancia de ninhos de Jata\u00ed de caixas-isca para caixas com padr\u00e3o t\u00e9cnico. O espa\u00e7o ter\u00e1 em torno de 15 enxames de abelhas sem ferr\u00e3o de diversas esp\u00e9cies presentes no RS, caixas demonstrativas de apis e abelhas sem ferr\u00e3o.<\/p>\n
Artesanato Rural: o espa\u00e7o objetiva mostrar a riqueza da produ\u00e7\u00e3o em artesanato rural de munic\u00edpios do Vale do Rio Pardo, assim como o artesanato cultural produzido nestes munic\u00edpios. Tamb\u00e9m \u00e9 objetivo da parcela proporcionar espa\u00e7o para comercializa\u00e7\u00e3o deste artesanato, bem como de sementes crioulas e flores. O artesanato rural \u00e9 uma arte que remete \u00e0 mem\u00f3ria ancestral e tem no ato de transforma\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima em artigos \u00fanicos a preserva\u00e7\u00e3o da cultura regional e da identidade local. Pensando nisso, o espa\u00e7o re\u00fane o conhecimento e a diversidade artesanal dos munic\u00edpios da regi\u00e3o, levando aos visitantes pe\u00e7as exclusivas, com caracter\u00edsticas \u00fanicas e feitas com materiais sustent\u00e1veis.<\/p>\n
Bovinocultura de Leite: na parcela, um dos destaques ser\u00e1 a demonstra\u00e7\u00e3o de manejo de instala\u00e7\u00f5es de compost barn para agricultores que t\u00eam interesse em implantar esse sistema para a produ\u00e7\u00e3o de leite. No local haver\u00e1 exposi\u00e7\u00e3o de animais em cama de serragem, da mesma forma que ocorre num compost, bem como a planta baixa e uma fachada, tudo com um extensionista explicando os princ\u00edpios b\u00e1sicos do modelo.<\/p>\n
Em outra parte da parcela, ser\u00e3o apresentados os melhores indicadores de bovinos de leite do RS \u2013 um novo produto que a Emater\/RS-Ascar criou, com base em levantamento feito em propriedades do Estado. Nele, uma an\u00e1lise criteriosa demonstra a import\u00e2ncia de indicadores de litros de leite por hectare, litros de leite por vaca\/dia e por pessoa, e os produtores ter\u00e3o acesso a esses indicadores e \u00e0s planilhas, com a inten\u00e7\u00e3o de apontar os n\u00edveis de efici\u00eancia da propriedade.<\/p>\n
No local tamb\u00e9m haver\u00e1 demonstra\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas de manejo de pastagem e a respeito da import\u00e2ncia da descompacta\u00e7\u00e3o de solo na pastagem de t\u00edfton e jiggs. Tamb\u00e9m, vantagens e desvantagens do plantio da hermartria. Por fim, haver\u00e1 espa\u00e7o para apresenta\u00e7\u00e3o de receitas de derivados de l\u00e1cteos, que podem ser feitos nas propriedades para alimenta\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias, com possibilidade de agroindustrializa\u00e7\u00e3o e agrega\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Cooperativismo: A ideia \u00e9 divulgar os trabalhos da Unidade de Cooperativismo da Emater\/RS-Ascar em Santa Cruz do Sul, junto \u00e0s cooperativas. Tamb\u00e9m prestar orienta\u00e7\u00e3o e esclarecimentos sobre o tema, em parceria com o Pavilh\u00e3o da Agricultura Familiar \u2013 uma vez que esse tipo de empreendimento pode ser uma alternativa para a sucess\u00e3o.<\/p>\n
Cozinha Show: no local a ideia \u00e9 orientar e difundir a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel baseada no equil\u00edbrio dos chakras.\u00a0 Levar ao conhecimento das fam\u00edlias as terapias alternativas. O espa\u00e7o interno da cozinha ir\u00e1 trabalhar os chakras e suas cores na alimenta\u00e7\u00e3o, trazendo aos visitantes receitas f\u00e1ceis, pr\u00e1ticas, nutritivas, saborosas e coloridas.<\/p>\n
Ser\u00e3o produzidos seis preparos, focados nas cores vermelha, laranja, amarela, azul, verde, anil e violeta. Na parte externa se dar\u00e1 enfoque \u00e0s terapias alternativas, como a cromoterapia, mem\u00f3rias olfativa e sensorial e termoterapia. O espa\u00e7o buscar\u00e1 enfatizar o bem-estar espiritual, f\u00edsico, mental e psicol\u00f3gico\/emocional, assim proporcionando melhor condi\u00e7\u00e3o da vida para as pessoas.<\/p>\n
Erva-mate: O objetivo \u00e9 mostrar a import\u00e2ncia cultural e social de toda cadeia ervateira, destacando os cinco polos ervateiros do Rio Grande do Sul. \u00c9, afinal, um patrim\u00f4nio cultural ga\u00facho, bebida s\u00edmbolo do RS. As Boas Pr\u00e1ticas Agr\u00edcolas (BPAs), alinhadas com o Programa Ga\u00facho para Qualidade e Valoriza\u00e7\u00e3o da Erva-Mate do Governo do Estado, tamb\u00e9m ser\u00e3o destacadas, bem como a certifica\u00e7\u00e3o e o selo da Emater\/RS-Ascar como um diferencial. A classifica\u00e7\u00e3o e as mudas de qualidade, bem como a ado\u00e7\u00e3o da aduba\u00e7\u00e3o verde tamb\u00e9m estar\u00e3o entre as propostas da parcela. De forma complementar, ser\u00e3o abordados os manejos e tratos culturais para a produ\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima e import\u00e2ncias medicinais da bebida. No local haver\u00e1 um fabricante de porongos, atuando em parceria.<\/p>\n
Fruticultura: No local haver\u00e1 demonstra\u00e7\u00e3o dos manejos na condu\u00e7\u00e3o inicial do Pomar, como as podas de condu\u00e7\u00e3o e forma\u00e7\u00e3o, cultivo nas entrelinhas nos anos iniciais para gera\u00e7\u00e3o de renda, aduba\u00e7\u00e3o de crescimento, manejo fitossanit\u00e1rio e o Manejo Integrado de Pragas (MIP). Tamb\u00e9m ser\u00e1 destaque o aproveitamento das pequenas frutas, como mirtilo, framboesa e amora, no processamento de sucos e geleias como fonte de gera\u00e7\u00e3o de renda.<\/p>\n
Morango em substrato: O espa\u00e7o visa a apresentar o sistema de produ\u00e7\u00e3o de morango em substrato sem res\u00edduo de agrot\u00f3xicos, que \u00e9 tema de forma\u00e7\u00e3o no Centro de Treinamento de Agricultores de Teut\u00f4nia (Certa). A demonstra\u00e7\u00e3o de sistema para melhorar a ambi\u00eancia interna das estufas, reduzindo a temperatura e controlando a umidade relativa do ar, tamb\u00e9m ser\u00e1 apresentada, j\u00e1 que esse \u00e9 um dos grandes desafios para a produ\u00e7\u00e3o de morango em meses quentes.\u00a0 Por fim, o monitoramento e o controle de pragas e doen\u00e7as com \u00eanfase na utiliza\u00e7\u00e3o de inimigos naturais e controle biol\u00f3gico tamb\u00e9m estar\u00e3o em discuss\u00e3o no espa\u00e7o.<\/p>\n
Olericultura: No local ser\u00e3o apresentados diferentes sistemas de cultivo de hortali\u00e7as. Plantio de hortali\u00e7as diversas, conduzidas a campo em Sistema Plantio Direto de Hortali\u00e7as (SPDH), e em ambiente protegido, em vasos fertirrigados. Demonstrar estrat\u00e9gias para o manejo integrado de pragas e doen\u00e7as tamb\u00e9m ser\u00e1 objetivo do espa\u00e7o, bem como os sistemas de irriga\u00e7\u00e3o dispon\u00edveis. A quest\u00e3o da \u00e1gua, com o uso do tensi\u00f4metro, ser\u00e1 uma das novidades do espa\u00e7o interativo.<\/p>\n
Pecu\u00e1ria Familiar: Ovinos: No espa\u00e7o ser\u00e1 apresentado um lote de ovinos de ra\u00e7as diversas, com foco no manejo geral – sanit\u00e1rio, de instala\u00e7\u00f5es, de manejo reprodutivo, fase de cobertura e sele\u00e7\u00e3o de animais. A \u00eanfase nas boas pr\u00e1ticas de manejo do rebanho ovino, baseado em um calend\u00e1rio anual de manejo, buscando-se uma melhor qualidade e efici\u00eancia nas cria\u00e7\u00f5es, dentro das propriedades rurais, pela busca de melhor produtividade e otimiza\u00e7\u00e3o de \u00e1reas, agregando e diversificando as atividades produtivas, tamb\u00e9m ser\u00e1 destaque. De forma relevante ser\u00e3o tratados temas como pastagens – melhoramento e implanta\u00e7\u00e3o de pastagens -, diversidade de ra\u00e7as para as finalidades – carne, l\u00e3 e mista – e instala\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas.<\/p>\n
Piscicultura: No local ser\u00e3o realizadas diversas as atividades, que envolvem desde pr\u00e1ticas de avalia\u00e7\u00e3o da qualidade da \u00e1gua, passando por orienta\u00e7\u00f5es de aduba\u00e7\u00e3o e corre\u00e7\u00e3o da \u00e1gua, lota\u00e7\u00e3o e introdu\u00e7\u00e3o de alevinos nos viveiros, at\u00e9 chegar em t\u00e9cnicas de abate, processamento e culin\u00e1ria \u2013 estas \u00faltimas em parceria com a Unisc, que realizar\u00e1 oficinas di\u00e1rias. A cria\u00e7\u00e3o intensiva de peixes, manejos na despesca, defuma\u00e7\u00e3o, transporte e alimenta\u00e7\u00e3o dos peixes tamb\u00e9m ser\u00e3o destacados. Para este ano tamb\u00e9m est\u00e1 previsto o retorno do manejo racional de despesca, com apresenta\u00e7\u00f5es di\u00e1rias \u00e0s 15h30.<\/p>\n
Plantas Bioativas: O espa\u00e7o visa a oportunizar conhecimento sobre o uso da Fitoterapia como pr\u00e1tica de sa\u00fade preventiva, agregando outros fatores, como incentivo ao cultivo, orienta\u00e7\u00e3o quanto \u00e0 classifica\u00e7\u00e3o e identifica\u00e7\u00e3o e uso, disseminando t\u00e9cnicas de cultivo e manejo, contribuindo para a populariza\u00e7\u00e3o do uso de plantas bioativas, em benef\u00edcio da sa\u00fade humana e animal.<\/p>\n
No local haver\u00e1 divulga\u00e7\u00e3o de 32 esp\u00e9cies de plantas, dispostas em canteiros com formato de Mandala – sendo elas de uso fitoter\u00e1pico com reconhecimento pela Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) e listadas na Rela\u00e7\u00e3o Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao SUS (Renisus). Outras condimentares, arom\u00e1ticas e Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (Pancs) para uso na alimenta\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m ter\u00e3o destaque.<\/p>\n
J\u00e1 na parte de demonstra\u00e7\u00e3o de plantas que servem para extra\u00e7\u00e3o de \u00f3leos essenciais, ser\u00e3o destacados o capim cidr\u00f3, a lavanda e a citronela, entre outras. Outra planta destaque ser\u00e1 a espinheira santa, com demonstra\u00e7\u00e3o do uso correto e da colheita, secagem e armazenagem, com entrega de mudas desta esp\u00e9cie para os visitantes da parcela. Diariamente haver\u00e1 oficinas de ch\u00e1s e experi\u00eancias de degusta\u00e7\u00e3o de balas de guaco.<\/p>\n
Processamento de carnes: No local a ideia \u00e9 demonstrar, por meio de oficinas di\u00e1rias, o aproveitamento de carca\u00e7as ovinas e su\u00ednas, com objetivo de agrega\u00e7\u00e3o de valor aos cortes, e na alimenta\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia.<\/p>\n
Saneamento Ambiental: No espa\u00e7o haver\u00e1 apresenta\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas de prote\u00e7\u00e3o de nascentes, limpeza de caixas de \u00e1gua, tratamento de \u00e1guas servidas e estruturas para capta\u00e7\u00e3o de \u00e1guas da chuva (cisternas). Tamb\u00e9m ser\u00e1 demonstrado como o embelezamento de arredores, associado \u00e0s demais t\u00e9cnicas, pode proporcionar melhores condi\u00e7\u00f5es de vida e bem-estar \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Secagem e Armazenagem: A ideia no espa\u00e7o \u00e9 apresentar as vantagens da secagem e armazenagem de gr\u00e3os na propriedade rural. Demonstra\u00e7\u00e3o das m\u00e1quinas e equipamentos utilizados na pr\u00e9-limpeza de gr\u00e3os, carga e descarga, tamb\u00e9m ser\u00e3o enfatizados, bem como os motores, ventiladores e fornalha utilizados no processo de secagem e aera\u00e7\u00e3o. J\u00e1 tradicional no local, o silo secador com ar natural ser\u00e1 demonstrado, bem como as planilhas de custos e o manejo do gr\u00e3o armazenado, com t\u00e9cnicas de expurgo e uso de pastilhas para determina\u00e7\u00e3o de umidade.<\/p>\n
Solos: O objetivo do espa\u00e7o \u00e9 demonstrar a import\u00e2ncia das plantas de cobertura no manejo correto do solo para a melhoria na produtividade e sustentabilidade das culturas. Tamb\u00e9m apresentar o comportamento de infiltra\u00e7\u00e3o de \u00e1gua no perfil do solo, o escorrimento superficial do solo e da \u00e1gua e a disponibilidade de \u00e1gua para as plantas.<\/p>\n
Tamb\u00e9m ser\u00e3o apresentados estes manejos e resultados em dois espa\u00e7os: um a n\u00edvel de parcela (irrigado) e o outro a n\u00edvel de propriedade (sem irriga\u00e7\u00e3o), para compara\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise dos resultados. De forma complementar, haver\u00e1 na parcela um simulador de eros\u00e3o, que poder\u00e1 ser conferido, bem como um espa\u00e7o com uma trincheira, onde \u00e9 evidenciada a capacidade radicular das plantas.<\/p>\n
Tecnologia de Aplica\u00e7\u00e3o: No local, a ideia \u00e9 apresentar as principais metodologias e t\u00e9cnicas de uso eficaz e racional de defensivos agr\u00edcolas.<\/p>\n
Turismo Rural: No local a ideia \u00e9 apresentar aos visitantes a import\u00e2ncia do trabalho de acolhimento e o bem-receber do turista nos empreendimentos de Turismo Rural do Estado. Ao buscar um empreendimento para conhecer, o turista\/visitante espera e tem a expectativa de ser bem recebido em um local acolhedor, agrad\u00e1vel e com conforto. Esses s\u00e3o alguns dos pontos de estrangulamento em v\u00e1rios empreendimentos que precisam ser trabalhados e desenvolvidos na atividade, atrav\u00e9s das a\u00e7\u00f5es e trabalhos de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural e Social (Aters).<\/p>\n
Al\u00e9m das parcelas, a equipe de Comunica\u00e7\u00e3o e de Tecnologia da Informa\u00e7\u00e3o da Emater\/RS-Ascar estar\u00e1 na Expoagro Afubra para divulgar o trabalho apresentado e atuar no apoio aos ve\u00edculos de comunica\u00e7\u00e3o na divulga\u00e7\u00e3o das a\u00e7\u00f5es da Institui\u00e7\u00e3o na feira.<\/p>\n
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Eventos<\/p>\n
20\/03 \u2013 Semin\u00e1rio Pecu\u00e1ria de Leite do RS. Local: Audit\u00f3rio Central, a partir das 9h.<\/p>\n
21\/03 \u2013 Dia de Campo Sobre a Cultura do Milho. Local: Espa\u00e7o Casa da Emater, a partir das 9h.<\/p>\n
21\/03 \u2013 Proseando Sobre Turismo Rural. Local: Espa\u00e7o Casa da Emater, a partir das 14h.<\/p>\n
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Assessoria de Imprensa da Emater\/RS-Ascar – Regional de Lajeado<\/p>\n
Jornalista Tiago Bald<\/p>\n
Foto: Emater\/RS-Ascar<\/p>\n
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