\u201cN\u00e3o \u00e9 uma despedida, pois sempre estarei \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o da D\u00e1lia e dos colegas\u201d, diz Paulo Roberto Weingartner, ex-gerente e ex-consultor da Divis\u00e3o Comercial de Carnes e Derivados da Cooperativa D\u00e1lia Alimentos. Esta frase marcante foi por ele pronunciada na tarde do dia 27\/06, ao final de um ciclo de 33 anos.<\/p>\n
Com alegria e gratid\u00e3o, Paulo recorda o in\u00edcio de sua hist\u00f3ria na D\u00e1lia, em 1990, quando decidiu deixar uma empresa agropecu\u00e1ria para abra\u00e7ar uma nova oportunidade na D\u00e1lia, em Encantado. \u201cEu j\u00e1 tinha cerca de 13 anos de experi\u00eancia na \u00e1rea comercial quando vim trabalhar na cooperativa. Aqui, ingressei no setor de marketing, onde fiquei por pouco tempo\u201d, lembra ele.<\/p>\n
Weingartner detalha que, na \u00e9poca, a cooperativa estava passando por um processo de reestrutura\u00e7\u00e3o, o que resultou em v\u00e1rias mudan\u00e7as importantes, como o c\u00e1lculo dos custos dos produtos elaborados, sua especialidade. \u201cUma das coisas que sabia fazer e que n\u00e3o estava muito claro para a D\u00e1lia na \u00e9poca era o custo dos produtos em toda a parte da industrializa\u00e7\u00e3o. Como uma grande cooperativa, a empresa precisava fortalecer seu posicionamento e entender o custo real de cada produto\u201d, menciona ao descrever esta importante incumb\u00eancia, que exige c\u00e1lculos complexos.<\/p>\n
Ele explica que o processo de compreens\u00e3o do pre\u00e7o envolve diversos fatores. \u201cEvidentemente, \u00e9 preciso ter clareza sobre o custo real de todos os processos de industrializa\u00e7\u00e3o para estabelecer uma margem entre o custo e o lucro do produto. Al\u00e9m disso, h\u00e1 v\u00e1rias vari\u00e1veis, como o pr\u00f3prio mercado. Precisamos analisar constantemente o mercado, verificar os pre\u00e7os da concorr\u00eancia e n\u00e3o destoar do valor que o consumidor est\u00e1 acostumado a pagar.\u201d<\/p>\n
Todo esse trabalho foi realizado por Paulo e outros colegas em todos os produtos industrializados no frigor\u00edfico de su\u00ednos. \u201cJunto comigo, a dire\u00e7\u00e3o da cooperativa percebeu que precis\u00e1vamos de outro profissional. Por isso, eles trouxeram um colega e amigo para me auxiliar nos c\u00e1lculos. Em um m\u00eas, calculamos os custos de todos os produtos\u201d, recorda ele.<\/p>\n
Curiosidade<\/strong><\/p>\n Com o passar do tempo e novas estrutura\u00e7\u00f5es na gest\u00e3o da empresa, ele foi convidado pela dire\u00e7\u00e3o a assumir a ger\u00eancia da \u00e1rea comercial. \u201cAp\u00f3s a reuni\u00e3o com o atual Presidente Executivo, Carlos Alberto de Figueiredo Freitas, fui requisitado a assumir a ger\u00eancia da divis\u00e3o. Fiquei surpreso, confesso, e inicialmente recusei a promo\u00e7\u00e3o profissional\u201d. Algum tempo depois, o Sr. Carlos Alberto insistiu novamente para que Paulo aceitasse o cargo. \u201cDesta vez, pedi um tempo e decidi conversar com toda a equipe para ver se me aceitariam como gerente. Foram un\u00e2nimes em me apoiar e, em seguida, me tornei o Gerente da Divis\u00e3o Comercial de Carnes e Derivados\u201d.<\/p>\n Este importante passo marcou uma transi\u00e7\u00e3o para a cooperativa, que come\u00e7ava a deixar para tr\u00e1s a instabilidade vivida at\u00e9 ent\u00e3o. \u201cQuando cheguei na D\u00e1lia, a empresa carecia de algumas mudan\u00e7as importantes, de mais uni\u00e3o, coopera\u00e7\u00e3o m\u00fatua entre os colaboradores e coragem para novas decis\u00f5es, que impactariam o rumo e crescimento da empresa. E foi exatamente isso que a dire\u00e7\u00e3o fez\u201d.<\/p>\n Reingresso na exporta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n Uma das mudan\u00e7as significativas foi a participa\u00e7\u00e3o direta de Paulo em um novo posicionamento comercial, ainda na d\u00e9cada de 90, quando a dire\u00e7\u00e3o almejava acessar o mercado externo. \u201cA D\u00e1lia j\u00e1 havia exportado em outro momento e, naquela d\u00e9cada, a dire\u00e7\u00e3o amadureceu a ideia de retomar o mercado internacional\u201d, relembra.<\/p>\n O Presidente do Conselho de Administra\u00e7\u00e3o na \u00e9poca, junto com Paulo Weingartner, decidiu realizar um interc\u00e2mbio visitando uma cooperativa que j\u00e1 exportava produtos. \u201cPara conseguir retornar ao mercado externo, visitamos outra cooperativa no estado do Paran\u00e1. Ficou claro para n\u00f3s que precis\u00e1vamos de um vendedor capacitado\u201d. Assim, a D\u00e1lia reingressou no mercado externo com a comercializa\u00e7\u00e3o de cortes de su\u00ednos.<\/p>\n Pandemia<\/strong><\/p>\n Durante a pandemia causada pela Covid-19, em 2020, por quest\u00f5es de sa\u00fade e seguran\u00e7a, Paulo deixou de frequentar a cooperativa e passou a trabalhar em\u00a0home office<\/em>. \u201cQuando a pandemia come\u00e7ou, por seguran\u00e7a, deixei de trabalhar presencialmente na cooperativa, entretanto, passei a trabalhar at\u00e9 mais, mas de casa\u201d, recorda, mencionando que, em dois anos, pretendia encerrar suas atividades.<\/p>\n Sucess\u00e3o<\/strong><\/p>\n Ap\u00f3s a pandemia, em vez de se aposentar, Paulo optou por iniciar a transi\u00e7\u00e3o e se tornar consultor da equipe comercial. \u201cSentia que estava mais cansado e, portanto, era o melhor momento para deixar as coisas seguirem seu curso\u201d.<\/p>\n Para realizar a sucess\u00e3o em sua qualificada equipe, Paulo contou com dois colaboradores bem conhecidos: seus filhos. \u201cEsta transi\u00e7\u00e3o foi em tempo integral, pois treinei meus filhos, Daniel, hoje Supervisor Comercial no Setor de Frangos, e Igor Estevan Weingartner, Gerente da Divis\u00e3o Comercial de Carnes e Derivados. Ensinei tudo para eles, tanto na D\u00e1lia quanto em casa\u201d, afirma orgulhoso, relatando que foi um momento especial ao ver seus filhos se destacando.<\/p>\n Gratid\u00e3o<\/strong><\/p>\n Por fim, ele expressa imensa gratid\u00e3o \u00e0 D\u00e1lia e aos diversos amigos que fez na cooperativa. \u201cAgrade\u00e7o imensamente por encontrar as portas abertas aqui. Fiz grandes amigos, pois sempre tive bons relacionamentos, desde os conselheiros at\u00e9 os colegas do dia a dia, independentemente da fun\u00e7\u00e3o. A D\u00e1lia \u00e9 e sempre foi um ambiente de muito coleguismo. Levarei estas amizades comigo\u201d, conclui.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Foto: K\u00e1stenes R. Casali<\/p>\n Assessoria de Imprensa Cooperativa D\u00e1lia Alimentos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201cN\u00e3o \u00e9 uma despedida, pois sempre estarei \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o da D\u00e1lia e dos colegas\u201d, diz Paulo Roberto Weingartner, ex-gerente e ex-consultor da Divis\u00e3o Comercial de Carnes e Derivados da Cooperativa D\u00e1lia Alimentos. Esta frase marcante foi por ele pronunciada na tarde do dia 27\/06, ao final de um ciclo de 33 anos. 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