Op\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica composta por produtos da Agricultura Familiar estar\u00e1 \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o na pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o do evento. Mais seis produtores tamb\u00e9m est\u00e3o confirmados na Colmeia das Agroind\u00fastrias<\/p>\n
Faltando sete dias para o 2\u00b0 Encontro Abelheiro e com a programa\u00e7\u00e3o para o evento j\u00e1 definida, a comiss\u00e3o organizadora tem trabalhado para oferecer o m\u00e1ximo de atra\u00e7\u00f5es para visitantes e expositores. E uma grande novidade estar\u00e1 na pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o, onde o p\u00fablico poder\u00e1 degustar op\u00e7\u00f5es compostas exclusivamente por produtos da Agricultura Familiar.<\/p>\n
Uma delas \u00e9 o \u201cPrato da Nona\u201d, uma op\u00e7\u00e3o muito saborosa, ideal para satisfazer o apetite dos visitantes. \u201cO \u2018Prato da Nona\u2019 \u00e9 composto por arroz, feij\u00e3o, polenta, queijo, salame, salada e bife de gado. A op\u00e7\u00e3o \u00e9 deliciosa e os ingredientes s\u00e3o fornecidos exclusivamente por agroind\u00fastrias vinculadas \u00e0 Coopafs\u201d, explica Elaine Colet, que integra a dire\u00e7\u00e3o da Cooperativa da Produ\u00e7\u00e3o dos Agricultores Familiares de Sarandi e Regi\u00e3o (Coopafs) e tamb\u00e9m \u00e9 da diretoria da Federa\u00e7\u00e3o dos Trabalhadores na Agricultura Familiar do Rio Grande do Sul (Fetraf-RS).<\/p>\n
Al\u00e9m de uma atra\u00e7\u00e3o para o p\u00fablico, a presen\u00e7a em feiras e eventos \u00e9 fundamental para abrir mercados para as agroind\u00fastrias. \u201cO \u2018Prato da Nona\u2019 \u00e9 um exemplo de que a pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o de um evento pode oferecer op\u00e7\u00f5es vindas diretamente das Agricultura Familiar. Recentemente esse prato esteve em evid\u00eancia na Expointer, onde foi muito elogiado. A participa\u00e7\u00e3o em feiras e eventos contribui muito para potencializar mercados para as agroind\u00fastrias\u201d, comenta Elaine.<\/p>\n
Al\u00e9m do \u201cPrato da Nona\u201d, a Coopafs vai disponibilizar ainda um saboroso pastel na pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o do Encontro Abelheiro, onde o recheio e a massa tamb\u00e9m s\u00e3o produzidos por agricultores familiares. Agroind\u00fastrias vinculadas \u00e0 cooperativa produzem ainda frutas e hortifr\u00fati e fornecem alimentos para a merenda escolar de Carazinho, Passo Fundo, Panambi e Sarandi. \u201cPor conta disso e da proximidade geogr\u00e1fica, temos um grande carinho por Carazinho e queremos atender a todos da melhor maneira poss\u00edvel no Encontro Abelheiro\u201d, destaca Elaine.<\/p>\n
Mais op\u00e7\u00f5es na Colmeia das Agroind\u00fastrias
\nA Coopafs levar\u00e1 para o evento 12 agroind\u00fastrias. Destas, seis fornecer\u00e3o produtos para a pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o do 2\u00b0 Encontro Abelheiro. As outras seis v\u00e3o ofertar seus produtos para o p\u00fablico na Colmeia das Agroind\u00fastrias, contando com apoio e estrutura fornecida pela cooperativa. A Colmeia j\u00e1 tinha a confirma\u00e7\u00e3o de 30 agroind\u00fastrias e, agora, ganha o refor\u00e7o de mais seis, aumentando e diversificando as op\u00e7\u00f5es neste espa\u00e7o. \u201cO Encontro Abelheiro ser\u00e1 um grande sucesso e queremos contribuir para isso\u201d, comenta Elaine.<\/p>\n
Essas seis agroind\u00fastrias confirmadas mais recentemente v\u00e3o expor itens como geleia, salame, queijo, biscoitos artesanais, suco de uva e laranja, licores e cacha\u00e7as. \u201cFicamos muito felizes com a confirma\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias da Coopafs no Encontro Abelheiro. Elas v\u00e3o refor\u00e7ar e diversificar a Colmeia das Agroind\u00fastrias e fornecer op\u00e7\u00f5es muito saborosas na pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o. Essa parceria refor\u00e7a o compromisso regional e estadual que o Encontro Abelheiro tem com toda a cadeia produtiva do setor prim\u00e1rio\u201d, destaca C\u00e9sar de Souza, presidente do evento.<\/p>\n
O 2\u00ba Encontro Abelheiro acontece nos dias 27, 28 e 29 de setembro em Carazinho-RS e ser\u00e1 uma oportunidade \u00fanica de conhecimento e neg\u00f3cios para o p\u00fablico, para criadores de abelhas com e sem ferr\u00e3o e demais produtores. A iniciativa \u00e9 realizada pela empresa V\u00e9dera em correaliza\u00e7\u00e3o com a Uni\u00e3o Carazinhense de Apicultores e Meliponicultores (Ucapi), Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Prefeitura de Carazinho, Emater\/RS-Ascar, Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural e Governo do Estado do Rio Grande do Sul. O evento tem apoio de CMPC, Instituto Certifica, Gran Rinatti.<\/p>\n
Cr\u00e9dito da foto: Divulga\u00e7\u00e3o \/ Internet
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