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No dia 1ª de março, com o objetivo de promover a festividade encantadense, no expositor do município ocorreu uma degustação de pratos servidos na Suinofest, com diversos pratos típicos da culinária italiana à base de carne suína, bem como os deliciosos produtos Dália, junto com espumantes, ovos de codorna, cuca e pães.
Conforme o Presidente do Conselho de Administração, Gilberto Antônio Piccini, que também faz parte do conselho deliberativo da Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E), a participação na Festa da Uva foi para divulgar o turismo local, a Suinofest e, consequentemente, os produtos Dália. “Durante a degustação foram cerca de 500 visitantes que consumiram os produtos, como a carne suína, dois leitões a pururuca, salame e queijos Dália”.
Piccinini ressalta que a ocasião foi importante para divulgar a Suinofest e os produtos da cooperativa em um evento de nível nacional, uma vitrine para a comunidade gaúcha. “Esta foi uma bela iniciativa que partiu da própria ACIE, por meio da qual divulgamos uma das grandes forças econômicas de Encantado, que é a suinocultura e que deu origem à festa gastronômica Suinofest”.
Desfile
No dia 02 de março Encantado esteve presente no último desfile do evento, que ocorreu no Centro de Caxias do Sul. Cerca de 50 encantadenses participaram do desfile vestindo camisetas do Turismo de Encantado e do Cristo Protetor, com alguns integrantes da comitiva usando trajes típicos italianos e uma réplica do Cristo Protetor sendo exibida ao público.
A 34ª edição da Festa Nacional da Uva encerrou no início do mês de março, no Parque de Eventos da Festa da Uva, em Caxias do Sul, com o tema “Caminhos e Lugares”. O evento também fez parte da celebração de 150 anos da chegada dos italianos à Serra Gaúcha.
Bom dia,
Segue o material desta semana.
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Sugestões de legendas:
Airton Fachini responsável pelo setor da Gastronomia da Suinofest, Sonia Maria Stefenon Fachini gastronomia Suinofest, Bernardete Rissi executiva da ACI-E
Noeli kunzler e Armelindo Pavoni responsáveis pelo preparo dos leitões pururucados à Encantado
da esquerda para a direita: Secretário de Turismo de Caxias do Sul, Soberanas da Festa da Uva, Cris Costa, Secretário de Turismo e Desenvolvimento de Encantado, Deivis Fachi, Presidente do COMTUR de Encantado e Raquel Cadore, atual Vice Presidente da ACI-E
Presidente do Conselho de Administração, Gilberto Antônio Piccinini
Assessoria de Imprensa
